Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 350g | 223kcal | 1.7g | 41.3g | 1.4g | 15.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 394g | 300kcal | 7.4g | 61g | 0.8g | 3.9g | |
| Porkkana | 219g | 72kcal | 1.4g | 12.2g | 0.4g | 5.6g | |
| Juuriselleri | 175g | 55kcal | 2.2g | 8g | 0.3g | 5.4g | |
| Sipuli | 149g | 45kcal | 1.9g | 7.1g | 0.3g | 2.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1312g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.9g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 175g | 455kcal | 5.2g | 7.9g | 47.2g | 0.9g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 219g | 81kcal | 9.8g | 24g | 0.7g | 16.4g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 219g | 262kcal | 5g | 10.5g | 21.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6426g | 2987kcal | 69.4g | 344.6g | 146g | 100.8g | |
| Valittu annoskoko | 3213g | 1494kcal | 34.7g | 172.3g | 73g | 50.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1607g | 747kcal | 17.4g | 86.2g | 36.5g | 25.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu