Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 219g | 246kcal | 48.3g | 0g | 6.6g | 0g | |
| Sipuli | 44g | 13kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 48g | 69kcal | 6g | 0.1g | 5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 8.8g | 64kcal | 0.1g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 644g | 783kcal | 109.8g | 4.4g | 37.6g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 322g | 392kcal | 54.9g | 2.2g | 18.8g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 161g | 196kcal | 27.5g | 1.1g | 9.4g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu