Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 125g | 141kcal | 26.4g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 63g | 50kcal | 8.1g | 1.3g | 1.3g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 63g | 41kcal | 2g | 3g | 2.2g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 31g | 130kcal | 4.8g | 25.2g | 1g | 1.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 17g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.5g | 2.6kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 1.6g | 11kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 648g | 811kcal | 87.8g | 62g | 22.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 324g | 406kcal | 43.9g | 31g | 11.4g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 162g | 203kcal | 22g | 15.5g | 5.7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu