Kookosraakasuklaa

Valmista ensin kookosmassa: Sulata 20 g kookosöljyä ja lisää joukkoon 20 g kookoslastuja, 8 g vaniljasokeria ja 8 g hunajaa.

Jaa massa 30 jääpalamuotin pohjalle.

Valmista seuraavaksi suklaa:
Sulata vesihauteessa 60 g kaakaovoi, 45 g kookosöljy ja 40 g hunaja.

Lisää joukkoon 35 g lucumajauhetta ja 35 g raakakaakaojauhetta.

Sekoita massan joukkoon lopuksi 5 g vaniljauute.

Jaa massa 30:n jääpalamuottiin kookosmassan päälle.

Jäädytä pakkasessa 30 min.

Reseptistä tulee n. 30 annosta ja yksi annos painaa n. 9 grammaa

Jaanasmk