Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1055g | 1504kcal | 131.8g | 3.2g | 108.1g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 562g | 3268kcal | 123.2g | 111.9g | 284.6g | 58.5g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 1055g | 3691kcal | 295.3g | 21.1g | 274.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 70g | 124kcal | 3.7g | 26.6g | 0g | 0.4g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 253g | 818kcal | 73.4g | 17.7g | 50.6g | 77.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 253g | 1707kcal | 68g | 17.5g | 146.8g | 31.1g | |
| Annoskoko tuplana | 6496g | 22222kcal | 1390.8g | 396g | 1728.6g | 334.8g | |
| Valittu annoskoko | 3248g | 11111kcal | 695.4g | 198g | 864.3g | 167.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1624g | 5555kcal | 347.7g | 99g | 432.2g | 83.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu