Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 1600g | 381kcal | 28.8g | 34.9g | 4.8g | 36.5g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 1000g | 347kcal | 45.8g | 19.3g | 3g | 24.8g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 500g | 600kcal | 17g | 18g | 50g | 0g | |
| Voi | 20g | 145kcal | 0.2g | 0.1g | 16.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 30g | 103kcal | 3.1g | 21g | 0.4g | 1.1g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 100g | 290kcal | 26g | 0g | 21g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6500g | 3733kcal | 241.8g | 186.6g | 191g | 124.8g | |
| Valittu annoskoko | 3250g | 1867kcal | 120.9g | 93.3g | 95.5g | 62.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1625g | 933kcal | 60.5g | 46.7g | 47.8g | 31.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu