Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 225g | 174kcal | 39.5g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Voi | 47g | 343kcal | 0.6g | 0.2g | 38.4g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 28g | 110kcal | 8.1g | 0.4g | 8.1g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 17g | 114kcal | 4.5g | 1.2g | 9.8g | 2.1g | |
| Tilli mauste | 8.4g | 1.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 653g | 1485kcal | 105.6g | 4g | 116g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 326g | 742kcal | 52.8g | 2g | 58g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 163g | 371kcal | 26.4g | 1g | 29g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu