Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1400g | 4622kcal | 28g | 42g | 490g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 196g | 82kcal | 19.2g | 2.9g | 0.2g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1624g | 715kcal | 8.1g | 103.9g | 9.7g | 53.6g | |
| Canderel makeutusjauhe | 56g | 215kcal | 1.6g | 52.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6552g | 11268kcal | 113.8g | 401.8g | 999.8g | 107.2g | |
| Valittu annoskoko | 3276g | 5634kcal | 56.9g | 200.9g | 499.9g | 53.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1638g | 2817kcal | 28.5g | 100.5g | 250g | 26.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu