Kalapihvit
Kalat jauhetaan sipulin kanssa.
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki | 15g | 18kcal | 2.6g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sipuli | 3.5g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Korppujauho | 1.2g | 4.3kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 3.7g | 4.7kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 7g | 25kcal | 0.1g | 0.2g | 2.7g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 2.3g | 21kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 66g | 148kcal | 6.4g | 2.6g | 12.2g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 33g | 74kcal | 3.2g | 1.3g | 6.1g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 17g | 37kcal | 1.6g | 0.7g | 3.1g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 9.7g | 4g | 18.5g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu