Kukkakaalivuoka

2 kukkakaalia
75 g voita
1,5 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
2 munaa
suolaa
yrettisuolaa
valkopippuria
juustoraastetta

Keitä kukkakaali melkein kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.

Valmista sillä aikaa kastike.

Sulata rasva kattilassa.

Lisää vehnäjauhot, kiehauta.

Vatkaa joukkoon maito ja keitä n. 5 min. Mausta valkopippurilla ja varovasti suolalla.

Lisää kastikkeen vähän jäähdyttyä munat.

Laita keitetyt kukkakaalit palasina voidellun uunivuoan pohjalle.

Ripottele pinnalle yrttisuolaa.

Kaada kukkakaalien päälle kastike.

Lisää lopuksi pinnalle juustoraastetta.

Paista 200 asteessa n. 30 min eli kunnes pinta on kauniin ruskea.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 215 grammaa

Duumimamma
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kukkakaali 16g3.8kcal0.3g0.3g0g0.4g
Voi, 1 tl, 5 g1g7.1kcal0g0g0.8g0g
Vehnäjauho puolikarkea 1.3g4.4kcal0.1g0.9g0g0g
Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug 13g8.2kcal0.4g0.6g0.5g0g
Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa1.3g3.9kcal0.3g0g0.3g0g
Kananmuna kuoreton 1.4g2kcal0.2g0g0.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana67g59kcal2.6g3.6g3.4g0.8g
Valittu annoskoko34g29kcal1.3g1.8g1.7g0.4g
Annoskoko puolitettuna17g15kcal0.7g0.9g0.9g0.2g
Arvot/100g100g88kcal3.9g5.4g5.1g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=216474