Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 1499g | 255kcal | 24g | 33g | 3g | 28.5g | |
| Nakki, keskiarvo | 360g | 839kcal | 41g | 4.2g | 74.1g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 90g | 486kcal | 0.2g | 0.3g | 54g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 75g | 257kcal | 7.6g | 52.5g | 0.9g | 2.6g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1199g | 396kcal | 39.6g | 58.7g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 90g | 306kcal | 18g | 0g | 26.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6624g | 5075kcal | 260.8g | 297.4g | 316.2g | 62.2g | |
| Valittu annoskoko | 3312g | 2538kcal | 130.4g | 148.7g | 158.1g | 31.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1656g | 1269kcal | 65.2g | 74.4g | 79.1g | 15.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu