Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 2256g | 2527kcal | 496.3g | 0g | 67.7g | 0g | |
| Sipuli | 451g | 137kcal | 5.6g | 21.7g | 0.9g | 7.7g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 496g | 710kcal | 62g | 1.5g | 51.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 90g | 655kcal | 1.1g | 0.4g | 73.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6624g | 8056kcal | 1130g | 47.2g | 386.2g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 3312g | 4028kcal | 565g | 23.6g | 193.1g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1656g | 2014kcal | 282.5g | 11.8g | 96.6g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu