Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 132g | 43kcal | 0.8g | 7.3g | 0.3g | 3.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 110g | 38kcal | 5.1g | 2.1g | 0.3g | 2.7g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 88g | 303kcal | 21.9g | 51.9g | 1.9g | 9.5g | |
| Persilja | 3.5g | 1kcal | 0g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 665g | 770kcal | 55.6g | 122.6g | 5g | 31.8g | |
| Valittu annoskoko | 333g | 385kcal | 27.8g | 61.3g | 2.5g | 15.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 166g | 193kcal | 13.9g | 30.7g | 1.3g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.4g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu