Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 20g | 80kcal | 0g | 19.8g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 60g | 243kcal | 0g | 59.9g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 300g | 960kcal | 45g | 177g | 7.8g | 30g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 1000g | 200kcal | 33g | 18g | 0g | 15g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 300g | 127kcal | 29.4g | 1.2g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 300g | 416kcal | 37.5g | 0.9g | 29.4g | 0g | |
| Oliiviöljy | 75g | 663kcal | 0g | 0g | 75g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 15g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 1250g | 813kcal | 137.5g | 52.5g | 3.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6640g | 7005kcal | 565g | 658.6g | 232.4g | 90g | |
| Valittu annoskoko | 3320g | 3503kcal | 282.5g | 329.3g | 116.2g | 45g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1660g | 1751kcal | 141.3g | 164.7g | 58.1g | 22.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu