Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 78g | 44kcal | 6.6g | 3.9g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 16g | 22kcal | 2g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 38g | 120kcal | 5.6g | 22.1g | 1g | 3.8g | |
| Ruokasooda | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 94g | 104kcal | 21.6g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 47g | 13kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkosipuli | 3.1g | 3.4kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 44g | 7.9kcal | 0.2g | 1.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Oliiviöljy | 4.7g | 42kcal | 0g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 667g | 717kcal | 73.8g | 60.8g | 19.6g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 334g | 359kcal | 36.9g | 30.4g | 9.8g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 167g | 179kcal | 18.5g | 15.2g | 4.9g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu