Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 465g | 317kcal | 73g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1651g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 495g | 377kcal | 9.3g | 76.8g | 1g | 5g | |
| Porkkana | 225g | 74kcal | 1.4g | 12.5g | 0.5g | 5.7g | |
| Purjosipuli | 150g | 34kcal | 2.7g | 3.6g | 0.3g | 3.2g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 300g | 510kcal | 10.5g | 16.5g | 45g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Tilli, tuore | 38g | 11kcal | 1.4g | 0.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Ruokasuola jodioitu | 6.9g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6672g | 2673kcal | 197.6g | 222.8g | 99g | 31.8g | |
| Valittu annoskoko | 3336g | 1337kcal | 98.8g | 111.4g | 49.5g | 15.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1668g | 668kcal | 49.4g | 55.7g | 24.8g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu