The kinkkupiirakka karppiin tapaan

Tee pohja sekoittaen voi ja mantelijauhe-lesejauheseos- keskenään.

Lisää kananmunan valkuainen.

Taputtele piirakkavuokaan leivinpaperille tasaisesti (leivinpaperi ehkäisee tarttumisen kiinni vuokaan).

Paista 175 asteessa hetken aikaa että saa hieman väriä.

Sekoita sitten munat ja keltuainen, joka jäi jäljelle pohjasta, turkkilainen jugurtti, kerma, vihannekset, juustoraaste ja kinkkusuikaleet kaikki keskenään, lisää maun mukaan suola, pippuri ja esim.

chilipippurijauhetta, myös valkosipulijauhetta voi laittaa ripauksen.

Itse laitoin valkosipulisuolaa.

Paista kunnes on kypsän näköinen, pinnalta kauniisti ruskea.

Ehkä 20 minsaa.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa

Tottuli
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kinkkusuikaleet (Portti)45g56kcal7.6g0.2g3.1g0g
Juustoraaste, emmental, Ingman, 15041g161kcal12g0.6g12g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 63g207kcal1.3g1.9g21.9g0g
Turkkilainen jogurtti (Lindahls), annos 100g21g25kcal0.7g0.8g2.1g0g
Paprika, punainen37g10kcal0.3g1.7g0.1g0.7g
Purjosipuli 13g2.9kcal0.2g0.3g0g0.3g
Kananmuna kuoreton 56g81kcal7.1g0.2g5.8g0g
Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g6.3g8.8kcal0.9g0.9g0.2g3g
Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g31g188kcal6.6g2.1g16.9g0g
Mantelijauhe (Meira), annos 80g6.3g38kcal1.5g0.4g3.4g0g
Voi 16g114kcal0.2g0.1g12.7g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana670g1780kcal76.8g18.4g156.4g8g
Valittu annoskoko335g890kcal38.4g9.2g78.2g4g
Annoskoko puolitettuna168g445kcal19.2g4.6g39.1g2g
Arvot/100g100g266kcal11.5g2.7g23.3g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=118719