Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 72g | 111kcal | 10g | 1.8g | 7.1g | 0.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 51g | 39kcal | 1g | 7.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, tuore | 37g | 10kcal | 0.2g | 2.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Selleri, annos 50g | 5.1g | 0.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 10g | 2.9kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Palsternakka | 1.5g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Persilja | 2g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 2.9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 153g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 671g | 336kcal | 23g | 25.6g | 15g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 335g | 168kcal | 11.5g | 12.8g | 7.5g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 168g | 84kcal | 5.8g | 6.4g | 3.8g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu