Perukan paholaishillo
Pilko kuoritut tomaatit ja siemenettömät paprikat ja chilit.
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti | 1600g | 364kcal | 9g | 55.2g | 4.8g | 22.4g | |
| Paprika punainen | 800g | 234kcal | 7.5g | 36g | 3.2g | 15.2g | |
| Chili paprika punainen | 120g | 48kcal | 2.4g | 10.8g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 60g | 65kcal | 4.7g | 9.8g | 0.4g | 1.3g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Väkiviinaetikka | 100g | 33kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 660g | 2574kcal | 0g | 646.8g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 6712g | 6672kcal | 48.4g | 1522g | 17.4g | 81.8g | |
| Valittu annoskoko | 3356g | 3336kcal | 24.2g | 761g | 8.7g | 40.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1678g | 1668kcal | 12.1g | 380.5g | 4.4g | 20.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 0.7g | 22.7g | 0.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu