Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 125g | 66kcal | 4g | 5.6g | 3.1g | 0g | |
| Hiiva | 9g | 7kcal | 1.2g | 0.1g | 0g | 0.6g | |
| Siirappi | 53g | 158kcal | 0.1g | 38.9g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 30g | 114kcal | 3.5g | 23.1g | 0.7g | 4.3g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 7.5g | 19kcal | 1g | 0.8g | 0.4g | 3.7g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 21g | 63kcal | 2g | 12.6g | 0.4g | 3g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 90g | 315kcal | 10.8g | 63.9g | 1.9g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 672g | 1484kcal | 45.2g | 290g | 13g | 28.6g | |
| Valittu annoskoko | 336g | 742kcal | 22.6g | 145g | 6.5g | 14.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 168g | 371kcal | 11.3g | 72.5g | 3.3g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 1.9g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu