Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 63g | 40kcal | 2g | 3g | 2.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 50g | 63kcal | 5.5g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 39g | 215kcal | 0.4g | 0.4g | 23.4g | 0g | |
| Sokeri | 78g | 317kcal | 0g | 78g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 102g | 349kcal | 10.3g | 71.1g | 1.2g | 3.6g | |
| Ruokasooda | 4.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.2g | 3.9kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 674g | 1975kcal | 36.6g | 306.6g | 62.8g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 337g | 987kcal | 18.3g | 153.3g | 31.4g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 169g | 494kcal | 9.2g | 76.7g | 15.7g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu