Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 5.9g | 53kcal | 0g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 0.9g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 1.8g | 6.6kcal | 0.3g | 0.8g | 0.4g | 0.2g | |
| Kardemumma, annos 2g | 0.9g | 2.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 219g | 149kcal | 3.5g | 32.6g | 0.2g | 0g | |
| Kukkakaali | 109g | 26kcal | 2g | 2.4g | 0.3g | 2.5g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 676g | 479kcal | 12g | 73.8g | 13.8g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 338g | 240kcal | 6g | 36.9g | 6.9g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 169g | 120kcal | 3g | 18.5g | 3.5g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu