Penan Sotku-Joe

Sotku-Joe

2 rkl oliiviöljyä
2 sipulia, hienonnettuna
4 sellerinvartta, kuutioituna (itse laitoin vain kolme, kun olivat niin paksuja)
1 chilipalko (jalapeñoa), viipaloituna
1 vihreä paprika, viipaloituna
6 valkosipulinkynttä, murskattuna
vajaa kilo jauhelihaa (minulla oli näköjään vain puolet tästä, mutta kaikkia muita aineksia ohjeistettu määrä)
suolaa, pippuria
2,4 dl tomaattimurskaa
3 rkl tomaattipyrettä
1,2 dl ketsuppia
1 tl Tabascoa
2 tl Worcestershire-kastiketta

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 188 grammaa

Kuuteppi
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli (kuorittu)248g67kcal3.2g11.9g0.5g4.2g
Selleri, annos 50g113g16kcal1.1g3.4g0g0g
Chili paprika punainen79g32kcal1.6g7.1g0g0g
Paprika vihreä 406g86kcal3.8g10.2g1.2g7.7g
Valkosipuli 56g61kcal4.5g9.2g0.3g1.2g
Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g1579g2685kcal300g0g157.9g0g
Tomaattimurska 564g166kcal3.2g29.9g1.1g10.7g
Ketsuppi, Heinz271g279kcal2.4g65.2g0.3g3.2g
Tabasco, Vihreä (Mcilhenny company), annos 5g11g1.4kcal0.1g0.1g0.1g0.1g
Worcestershire-kastike (Lea & Perrins)11g7.4kcal0g2.3g0g0g
Ruokaöljy keskiarvo 45g399kcal0g0g45.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6768g7597kcal639.8g278.6g413g54.2g
Valittu annoskoko3384g3798kcal319.9g139.3g206.5g27.1g
Annoskoko puolitettuna1692g1899kcal160g69.7g103.3g13.6g
Arvot/100g100g112kcal9.5g4.1g6.1g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=180279