Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 80g | 708kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 200g | 455kcal | 10.1g | 35.1g | 28.2g | 11.6g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 200g | 396kcal | 2.8g | 3.6g | 40g | 8.8g | |
| Sokeri | 48g | 195kcal | 0g | 48g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1320g | 4529kcal | 134.5g | 924g | 15.8g | 46.2g | |
| Kauralese | 200g | 720kcal | 36g | 91.2g | 15.4g | 35g | |
| Vehnälese | 80g | 183kcal | 10.6g | 12.3g | 3.6g | 30g | |
| Annoskoko tuplana | 6768g | 14370kcal | 388g | 2228.4g | 366g | 263.2g | |
| Valittu annoskoko | 3384g | 7185kcal | 194g | 1114.2g | 183g | 131.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1692g | 3593kcal | 97g | 557.1g | 91.5g | 65.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu