Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1600g | 896kcal | 136g | 80g | 3.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 384g | 484kcal | 42.2g | 1.2g | 34.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 16g | 28kcal | 0.8g | 6g | 0g | 0.1g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 144g | 703kcal | 35.3g | 48g | 41.5g | 40.9g | |
| Soijajauho rasvainen | 128g | 597kcal | 44.2g | 30.1g | 30.1g | 15.2g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 1120g | 4240kcal | 312.3g | 0g | 336g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6784g | 13895kcal | 1141.6g | 330.6g | 890.8g | 112.4g | |
| Valittu annoskoko | 3392g | 6948kcal | 570.8g | 165.3g | 445.4g | 56.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1696g | 3474kcal | 285.4g | 82.7g | 222.7g | 28.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu