Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 6.2g | 2.9kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Vispikerma Flora 20% | 7.8g | 17kcal | 0.2g | 0.4g | 1.6g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.1g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1.6g | 0.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 3.1g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.3g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0.1g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 1.6g | 1kcal | 0.1g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 2.6g | 11kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 3.9g | 28kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 68g | 178kcal | 1.8g | 20g | 10.2g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 34g | 89kcal | 0.9g | 10g | 5.1g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 17g | 45kcal | 0.5g | 5g | 2.6g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.2g | 14.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu