Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 24g | 26kcal | 5.2g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli | 4.7g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 5.2g | 7.4kcal | 0.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 0.9g | 6.8kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 69g | 84kcal | 11.8g | 0.4g | 4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 35g | 42kcal | 5.9g | 0.2g | 2g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 17g | 21kcal | 3g | 0.1g | 1g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 121kcal | 17.1g | 0.6g | 5.8g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu