Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 38g | 95kcal | 6.6g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 38g | 68kcal | 6.7g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 9g | 2.9kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 6.6g | 30kcal | 2.6g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 13g | 16kcal | 1.4g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 9g | 28kcal | 0.4g | 0.6g | 2.7g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 19g | 45kcal | 3g | 0.1g | 3.6g | 0g | |
| Paprika, punainen | 14g | 3.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 23g | 4.7kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Kurkku | 28g | 3.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 56g | 7.3kcal | 0.6g | 0.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Katkarapu | 19g | 13kcal | 2.7g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 19g | 21kcal | 0.3g | 0.3g | 2.1g | 0.8g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 38g | 45kcal | 1.2g | 1.6g | 3.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.8g | 21kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 681g | 808kcal | 52.4g | 12g | 60.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 341g | 404kcal | 26.2g | 6g | 30.1g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 170g | 202kcal | 13.1g | 3g | 15.1g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu