Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 1997g | 555kcal | 23.8g | 81.1g | 4g | 41.9g | |
| Kookosmaito | 1065g | 2218kcal | 21.5g | 29.9g | 227.2g | 5.2g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 53g | 139kcal | 1.1g | 4.8g | 12.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 27g | 83kcal | 2.3g | 15.4g | 1.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 266g | 72kcal | 3.5g | 12.8g | 0.5g | 4.5g | |
| Annoskoko tuplana | 6816g | 6131kcal | 104.4g | 288g | 491.6g | 103.2g | |
| Valittu annoskoko | 3408g | 3065kcal | 52.2g | 144g | 245.8g | 51.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1704g | 1533kcal | 26.1g | 72g | 122.9g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu