Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 62g | 29kcal | 0.3g | 5.2g | 0.1g | 1.2g | |
| Vispikerma Flora 20% | 78g | 171kcal | 2.3g | 3.9g | 15.6g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.2g | 5kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 161kcal | 0g | 39.7g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 16g | 6.5kcal | 1.5g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 31g | 10kcal | 1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.1g | 5.5kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 30g | 104kcal | 3.1g | 21.3g | 0.4g | 1.1g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 16g | 10kcal | 0.5g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Sokeri | 27g | 108kcal | 0g | 26.5g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 39g | 281kcal | 0g | 0g | 31.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 685g | 1783kcal | 17.8g | 201.4g | 102.4g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 343g | 891kcal | 8.9g | 100.7g | 51.2g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 171g | 446kcal | 4.5g | 50.4g | 25.6g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu