Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 34g | 243kcal | 0.2g | 0.2g | 27g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.8g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 56g | 228kcal | 0g | 56.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 41g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 24g | 84kcal | 2.5g | 17.1g | 0.3g | 0.9g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 5.6g | 21kcal | 1g | 0.6g | 1.2g | 1.7g | |
| Kookoshiutale | 6.6g | 43kcal | 0.5g | 0.4g | 4.2g | 1.1g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 38g | 12kcal | 1.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 75g | 386kcal | 2.9g | 42g | 22.5g | 4g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 47g | 338kcal | 0g | 0g | 37.5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 15g | 60kcal | 0g | 15g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 686g | 2953kcal | 27g | 268g | 193.8g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 343g | 1477kcal | 13.5g | 134g | 96.9g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 172g | 738kcal | 6.8g | 67g | 48.5g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 3.9g | 39.1g | 28.3g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu