Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 1800g | 2070kcal | 396g | 0g | 45g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 90g | 810kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 900g | 765kcal | 9g | 40.5g | 63g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 90g | 144kcal | 8.1g | 27.9g | 0.3g | 0.6g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 540g | 594kcal | 16.2g | 35.1g | 43.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6840g | 8766kcal | 858.6g | 207g | 483g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 3420g | 4383kcal | 429.3g | 103.5g | 241.5g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1710g | 2192kcal | 214.7g | 51.8g | 120.8g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu