Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2250g | 3735kcal | 427.5g | 0g | 225g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 180g | 644kcal | 25.2g | 126g | 4g | 9g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 270g | 356kcal | 35.4g | 0.8g | 22.4g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 45g | 275kcal | 2.7g | 21.2g | 19.8g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 9g | 23kcal | 1.3g | 1.6g | 1.2g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 9g | 16kcal | 1.3g | 1.8g | 0.4g | 3.6g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 675g | 2295kcal | 13.5g | 20.2g | 236.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6885g | 14687kcal | 1013.8g | 343.2g | 1018g | 25.2g | |
| Valittu annoskoko | 3443g | 7344kcal | 506.9g | 171.6g | 509g | 12.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1721g | 3672kcal | 253.5g | 85.8g | 254.5g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu