Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 156g | 27kcal | 2.5g | 3.4g | 0.3g | 3g | |
| Nakki, keskiarvo | 38g | 87kcal | 4.3g | 0.4g | 7.7g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 9g | 51kcal | 0g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 7.8g | 27kcal | 0.8g | 5.5g | 0.1g | 0.3g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 125g | 41kcal | 4.1g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 9g | 32kcal | 1.9g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 690g | 529kcal | 27.2g | 30.8g | 32.8g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 345g | 264kcal | 13.6g | 15.4g | 16.4g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 173g | 132kcal | 6.8g | 7.7g | 8.2g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu