Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 2240g | 1705kcal | 42.1g | 347.2g | 4.5g | 22.4g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 800g | 320kcal | 32.8g | 42.4g | 4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 40g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Maustekurkku | 320g | 53kcal | 2.2g | 9.6g | 0.3g | 5.8g | |
| Ruohosipuli, tuore | 40g | 11kcal | 0.6g | 1.5g | 0.2g | 0.4g | |
| Sokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 20g | 4kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6928g | 4240kcal | 156.4g | 815.8g | 18.2g | 58.6g | |
| Valittu annoskoko | 3464g | 2120kcal | 78.2g | 407.9g | 9.1g | 29.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1732g | 1060kcal | 39.1g | 204g | 4.6g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu