Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 84g | 211kcal | 9.3g | 13.5g | 13.5g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 68g | 96kcal | 8.4g | 0.2g | 7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Etikkapunajuuri | 28g | 10kcal | 0.3g | 1.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 68g | 223kcal | 1.4g | 1.7g | 23.6g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 56g | 164kcal | 1.3g | 1.7g | 16.9g | 0g | |
| Tilli, tuore | 4.2g | 1.3kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Sinappi | 9g | 12kcal | 0.4g | 1.3g | 0.5g | 0.2g | |
| Sokeri | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 695g | 1467kcal | 43.4g | 47.8g | 123.4g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 348g | 734kcal | 21.7g | 23.9g | 61.7g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 174g | 367kcal | 10.9g | 12g | 30.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu