Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 2398g | 1859kcal | 421.1g | 0g | 16.8g | 0g | |
| Voi | 504g | 3653kcal | 6g | 2g | 409.4g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 300g | 1169kcal | 86.9g | 4.5g | 86.9g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 180g | 1213kcal | 48.3g | 12.4g | 104.3g | 22.1g | |
| Tilli mauste | 90g | 15kcal | 1.3g | 0.9g | 0.7g | 0g | |
| Valkopippuri | 3g | 8.5kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6960g | 15836kcal | 1127.8g | 42.2g | 1236.4g | 45.8g | |
| Valittu annoskoko | 3480g | 7918kcal | 563.9g | 21.1g | 618.2g | 22.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1740g | 3959kcal | 282g | 10.6g | 309.1g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu