Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 1604g | 878kcal | 25.5g | 210.2g | 2.7g | 13.6g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Rypsiöljy | 40g | 355kcal | 0g | 0g | 40.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 962g | 1280kcal | 81.2g | 169.3g | 19.2g | 48.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 8g | 3.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 802g | 241kcal | 11.2g | 52.1g | 4g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 40g | 8.4kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6976g | 5599kcal | 241g | 874.8g | 132.4g | 124.8g | |
| Valittu annoskoko | 3488g | 2800kcal | 120.5g | 437.4g | 66.2g | 62.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1744g | 1400kcal | 60.3g | 218.7g | 33.1g | 31.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu