Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 13g | 9kcal | 1.6g | 0.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 75g | 25kcal | 2.5g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 25g | 181kcal | 0.3g | 0.1g | 20.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 46kcal | 0g | 11.2g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 75g | 60kcal | 9.8g | 1.5g | 1.5g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 20g | 68kcal | 2.8g | 11.2g | 1.3g | 2.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 130g | 446kcal | 13.2g | 91g | 1.6g | 4.5g | |
| Annoskoko tuplana | 699g | 1671kcal | 60.4g | 237.6g | 49.6g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 349g | 835kcal | 30.2g | 118.8g | 24.8g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 175g | 418kcal | 15.1g | 59.4g | 12.4g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu