Hernekeitto joulukinkusta (the2012)

Vettä oli oikeasti 2litraa!

Laita herneet likoamaan edellisenä päivänä.

Keitä liotusvedessään miedolla lämmöllä 2-3 tuntia.

Lisää kypsään keittoon paloiteltu kinkku.

Ei tarvitse edes suolaa.

Painohävikki kypsennyksen aikana oli 294g eli 9,48 % valmispainosta.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 388 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 1921g0kcal0g0g0g0g
Herne kuivattu 563g1702kcal100.9g273.1g5.6g60.2g
Siankinkku rasvaton 1008g1737kcal298.9g0g59.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6984g6877kcal799.6g546.2g129.4g120.4g
Valittu annoskoko3492g3439kcal399.8g273.1g64.7g60.2g
Annoskoko puolitettuna1746g1719kcal199.9g136.6g32.4g30.1g
Arvot/100g100g99kcal11.4g7.8g1.9g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=263081