Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 26g | 25kcal | 2.1g | 3.7g | 0.2g | 2.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.6g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.6g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 2.6g | 23kcal | 0g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 0.7g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 2.2g | 1.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 70g | 102kcal | 4.4g | 8.6g | 5.6g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 35g | 51kcal | 2.2g | 4.3g | 2.8g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 26kcal | 1.1g | 2.2g | 1.4g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 6.3g | 12.3g | 8g | 6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu