Mac n cheese
1. pastat kypsiksi ja valutus
2. pastat takaisin kattilaan ja voi perään
3. sekaan paloiteltu cheddar, gruyere, ja mozzarella raasteesta puolet
4. sekaan munamaitokerma -seos ja pippuria
5. seos vuokaan
5. päälle mozzarella, emmental ja parmesan tai mitä juustoja kaapista löytyykään
6. vuoka uuniin reipas 30min @ 175C
setistä voi tehdä helposti kevyemmän mutta kuka sitä haluaa.
Servaa 6-8 nälästä riippuen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Lynski
2. pastat takaisin kattilaan ja voi perään
3. sekaan paloiteltu cheddar, gruyere, ja mozzarella raasteesta puolet
4. sekaan munamaitokerma -seos ja pippuria
5. seos vuokaan
5. päälle mozzarella, emmental ja parmesan tai mitä juustoja kaapista löytyykään
6. vuoka uuniin reipas 30min @ 175C
setistä voi tehdä helposti kevyemmän mutta kuka sitä haluaa.
Servaa 6-8 nälästä riippuen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Lynski
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pasta, penne rigate, Rainbow, 85g | 10g | 38kcal | 1.3g | 7.8g | 0.2g | 0.4g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1g | 7.6kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 4.2g | 1.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Ruokakerma (Rainbow, 15%) | 4.2g | 6.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0.6g | 0g | |
| Juusto, cheddar | 4.2g | 17kcal | 1.1g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Gruyere juusto, annos 50g | 4.2g | 17kcal | 1.2g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Mozzarella raaste Valio 150g/pss | 3.1g | 10kcal | 0.8g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 1g | 4.1kcal | 0.3g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 1g | 4.8kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 2.3g | 3.3kcal | 0.3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 71g | 220kcal | 11.2g | 16.4g | 11.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 36g | 110kcal | 5.6g | 8.2g | 5.9g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 55kcal | 2.8g | 4.1g | 3g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 310kcal | 15.7g | 23g | 16.6g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu