Raaste

Tämä on aivan ihana ohje! Kokeilkaa ihmeessä.

Perustelu: Raaste säilyy näin pitkään hyvänä jääkaapissa ja sitä on helppo ottaa.

Sopii oikeastaan kaiken kanssa.

Ohje on tuolta kotikokkinetistä.

Teyan tekemä.

1 kg kaalia
1/2 kg porkkanaa
2-4 valkosipulia ( minä en laittanu)
1/2 dl öljyä
1 l vettä
1 dl hermesetasjauhetta
1/2-1 rkl suolaa
1 dl väkiviinaetikkaa

Raasta kaali ja porkkanat.

Lisää raasteeseen öljy.

Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon sokeri, suola ja etikka ja ( puristettu ja silputtu valkosipuli)
Kaada kuuma liemi raasteeseen ja anna jäähtyä.

Säilytä jääkaapissa.

Suvianne