Porkkanakakku
Kuori ja raasta porkkanat (n. 2 isoa porkkanaa).
Lisää porkkanaraasteen joukkoon 2 dl fariinisokeria, 3 dl vehnäjauhoa, 2 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria, 1 tl kanelia, 2 munaa ja 3/4 dl rypsiöljyä.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 44 grammaa
Piude76
Lisää porkkanaraasteen joukkoon 2 dl fariinisokeria, 3 dl vehnäjauhoa, 2 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria, 1 tl kanelia, 2 munaa ja 3/4 dl rypsiöljyä.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 44 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 107g | 30kcal | 0.6g | 6.3g | 0.2g | 2.7g | |
| Fariinisokeri (Dan sukker), annos 15g | 37g | 146kcal | 0.1g | 36.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 104g | 357kcal | 10.6g | 72.7g | 1.2g | 3.6g | |
| Leivinjauhe | 5.3g | 9kcal | 0.3g | 2g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.1g | 8.5kcal | 0g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.1g | 7.8kcal | 0.1g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 59g | 84kcal | 7.3g | 0.2g | 6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 36g | 318kcal | 0g | 0g | 36g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 704g | 1919kcal | 38g | 242.4g | 87g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 352g | 959kcal | 19g | 121.2g | 43.5g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 176g | 480kcal | 9.5g | 60.6g | 21.8g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 5.4g | 34.4g | 12.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu