Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 1350g | 1283kcal | 270g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 41g | 365kcal | 0g | 0g | 40.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.7g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Sinappi | 96g | 126kcal | 4.2g | 13.5g | 5.8g | 1.6g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 750g | 900kcal | 21.7g | 33.7g | 75g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 723g | 147kcal | 4.3g | 27.5g | 2.2g | 10.1g | |
| Ruohosipuli | 120g | 27kcal | 1.7g | 2g | 0.7g | 2.9g | |
| Vesi | 450g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7080g | 5728kcal | 605.2g | 158g | 267.6g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 3540g | 2864kcal | 302.6g | 79g | 133.8g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1770g | 1432kcal | 151.3g | 39.5g | 66.9g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu