Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 121g | 193kcal | 22.9g | 0g | 10.9g | 0g | |
| Punajuuri | 80g | 31kcal | 0.8g | 5.5g | 0.2g | 2g | |
| Kaali, valkokaali | 32g | 6.8kcal | 0.4g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 27g | 27kcal | 1.9g | 4.1g | 0.3g | 5.9g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 48g | 29kcal | 0.7g | 6.3g | 0g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 11g | 2.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.5kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 2.4g | 22kcal | 0g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 20g | 4.1kcal | 0.1g | 0.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili paprika punainen | 0.8g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 711g | 639kcal | 54.2g | 38.2g | 28g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 356g | 320kcal | 27.1g | 19.1g | 14g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 178g | 160kcal | 13.6g | 9.6g | 7g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu