Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 83g | 118kcal | 10.3g | 0.2g | 8.5g | 0g | |
| Sokeri | 45g | 183kcal | 0g | 45g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 30g | 110kcal | 0.1g | 27g | 0.1g | 0.4g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 56g | 186kcal | 1.1g | 1.7g | 19.7g | 0g | |
| Mansikka | 131g | 61kcal | 0.7g | 11g | 0.3g | 2.5g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 11g | 45kcal | 0g | 11.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 712g | 1403kcal | 24.4g | 192.2g | 57.2g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 356g | 702kcal | 12.2g | 96.1g | 28.6g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 178g | 351kcal | 6.1g | 48.1g | 14.3g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu