Kartanon limppu Maidoton

2 dl Tuoppi-maltaita
1 dl leipä/mämmimaltaita
4 dl kiehuvaa vettä
3 pss (33g) kuivahiivaa
2½ dl omenatäysmehua
1 dl riisijuomaa Nordic
2 tl ruususuolaa
2½ dl siirappia
1 rkl kuminoita
2 rkl pomeranssinkuorta
6 dl karkeita ruisjauhoja
5 dl luomu hiivaleipäjauhoja
3 dl kokojyvävehnäjauhoja

Kaada maltaitten päälle kiehuva vesi.

Lisää hetken päästä omenamehu ja riisimaitojuoma.

Anna seoksen seistä hetken, kunnes se on n. 42 asteista.

Lisää kuivahiiva sekoitettuna pieneen määrään jauhoja.

Sekoita joukkoon siirappi, suola ja mausteet.

Lisää jauhoja vuorotellen, kunnes taikina on pehmeän kimmoisaa.

Viimeksi vehnäjauhoja tarpeellinen määrä.

Anna taikinan kohota . n. tunnin ajan.

Jaa taikina kolmeen osaa, leivo ne pyöreiksi limpuiksi tai pane osat vuokiin.

Anna kohota kaksinkertaiseksi.

Paista 175 asteisessa uunissa 45-60 minuuttia.

Voitele limput pariin otteeseen siirappivedellä.

Herkkuja syntyy.

Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 716 grammaa

Marjusaa
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kaljamallas, tuoppi (Laihian mallas), annos 100g27g82kcal3.2g16.2g0.4g4.5g
Vesi67g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g5.5g0kcal0g0g0g0g
Mämmi- ja leipämaltaita (Laihian mallas oy), annos 1000g10g33kcal1.1g6.6g0.2g1.2g
Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu (Pirkka), annos 100g42g19kcal0g4.6g0g0g
Riisijuoma nordic maidoton (Ravintoraisio oy), annos 750g17g8.3kcal0.1g1.5g0.2g0g
Suola, annos 3g1g0kcal0g0g0g0g
Siirappi 58g176kcal0.1g43.2g0g0g
Kumina mauste (Mausteet), annos 2g1.3g5kcal0.2g0.6g0.3g0.1g
Ruisjauho kokojyväjauho 55g167kcal4.8g30.5g1g7.6g
Hiivaleipäjauho, luomu (Liperin mylly)50g188kcal6.5g36.5g1.5g1.5g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g25g78kcal4.3g13.5g0.7g3.3g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana716g1511kcal40.6g306.4g8.6g36.4g
Valittu annoskoko358g755kcal20.3g153.2g4.3g18.2g
Annoskoko puolitettuna179g378kcal10.2g76.6g2.2g9.1g
Arvot/100g100g211kcal5.7g42.8g1.2g5.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=322395