Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 2251g | 4986kcal | 394g | 0g | 382.7g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 315g | 158kcal | 3.5g | 34.7g | 0.6g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 372g | 74kcal | 2.6g | 11.1g | 0.4g | 6.7g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 135g | 365kcal | 10.1g | 66.2g | 6.8g | 13.5g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 428g | 257kcal | 13.7g | 30.4g | 8.6g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 81g | 300kcal | 11.3g | 58.8g | 2g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 7164g | 12277kcal | 870.4g | 402.4g | 802.2g | 47g | |
| Valittu annoskoko | 3582g | 6139kcal | 435.2g | 201.2g | 401.1g | 23.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1791g | 3069kcal | 217.6g | 100.6g | 200.6g | 11.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu