Omenaiset mantelileipäset
2 kananmunaa
1 dl talouspiimää 2.5%
1 dl mantelijauhe vaalea
1 dl mantelijauho luomu kuitupitoinen
½ dl herajauhe (kukkura mitta 20g)
1 rkl emmervehnäjauho
1 rkl pellavansiemen
1 rkl seesaminsiemen kuorittu
1 rkl Fibrex
1 rkl Pofiber
2 tl leivinjauhe
180 g juustoraaste Oltermanni täytel.
1 omena raastettu kuorineen
Vatkaa munat ja piimä sekaisin, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet (jauheet ja siemenet), sekoita, lisää lopuksi omena- ja juustoraaste.
Anna jauheiden turvota uuninlämpiämisen aika.
Jaa lusikalla leivinpaperille 9 kakkaraksi.
225 °C n. 15 min
Makrot / kpl (n. 70 g)
P 12 g
H 4 g
R 13 g
K 3.1g
Vehnäjauhon voi jättää pois ja näppituntumalla lisätä jottain muuta noista muista aineksista.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Qluu
1 dl talouspiimää 2.5%
1 dl mantelijauhe vaalea
1 dl mantelijauho luomu kuitupitoinen
½ dl herajauhe (kukkura mitta 20g)
1 rkl emmervehnäjauho
1 rkl pellavansiemen
1 rkl seesaminsiemen kuorittu
1 rkl Fibrex
1 rkl Pofiber
2 tl leivinjauhe
180 g juustoraaste Oltermanni täytel.
1 omena raastettu kuorineen
Vatkaa munat ja piimä sekaisin, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet (jauheet ja siemenet), sekoita, lisää lopuksi omena- ja juustoraaste.
Anna jauheiden turvota uuninlämpiämisen aika.
Jaa lusikalla leivinpaperille 9 kakkaraksi.
225 °C n. 15 min
Makrot / kpl (n. 70 g)
P 12 g
H 4 g
R 13 g
K 3.1g
Vehnäjauhon voi jättää pois ja näppituntumalla lisätä jottain muuta noista muista aineksista.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Qluu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 5.8g | 8.2kcal | 0.7g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Piimä AB Acidophilus Valio | 5.6g | 2.9kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Oltermanni täyteläinen (Valio), annos 20g | 10g | 40kcal | 2.3g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 5.3g | 1.9kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Proteiinijauhe (whey max 100) (Finnmax), annos 30g | 1.1g | 4.3kcal | 0.8g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Durum vetemjöl (Kungsörnen) | 0.7g | 2.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Suomalaisia luomu pellavansiemeniä (Sini-pellava), annos 10g | 0.6g | 3.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0.2g | 0.2g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 0.6g | 3.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 2.8g | 17kcal | 0.6g | 0.2g | 1.5g | 0g | |
| Mantelijauhe luomu (Kookosravinto), annos 100g | 2.8g | 7.8kcal | 1g | 0.2g | 0.3g | 0.8g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 0.3g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Pofiber, perunakuitujauhe, Semper, 5g | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Leivinjauhe | 0.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 72g | 183kcal | 11.8g | 4.2g | 12.8g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 36g | 92kcal | 5.9g | 2.1g | 6.4g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 46kcal | 3g | 1.1g | 3.2g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 16.3g | 5.8g | 17.7g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu